กะทะไอติมผัดติดลบ30องศา dden

รายละเอียดของสินค้า กะทะไอติมผัดติดลบ30องศาพร้อมปุ่มทำละลายสำหรับทำแฟรนไชส์

 

 

ไอติมผัดถือเป็นอาชีพน่าลงทุนอีกอาชีพหนึ่งทีเดียวในปี2018

สำหรับเรื่องเครื่องมือแฟรนไชส์ ไอติมผัดถือว่า เป็นธุรกิจที่ดีในปี2017-2018
เพราะตลาดยังเปิดกว้าง ให้กับนักชิมไอศครีมจากทั่วทุกภาคของประเทศไทย
ตัวเตาออกแบบเป็นสแตนเลสทั้งหมด พื้นหน้าสัมผัสเป็นสแตนเลสเกรดA
มาพร้อม ชุดวางท็อปปิ้งเพื่อใช้ในขนะผัดไอศครีม หยิบใช้ง่าย แบบลาดเอียง

ภาพ ตัวอย่าง

เพื่อให้ลูกค้าสามารถมองเห้นท็อปปิ้งต่างๆในขณะทำการผัด
หน้าเตาสามารถทำความเย้นติดลบได้มากกว่าลบ 30 องศา
ในขณะสแตนบายเครื่อง จะมีระบบออโต้ไม่กินไฟขณะใช้งาน

การม้วนเป็นทองม้วนจะทำได้ง่ายขึ้น ถ้าเนื้อไอศครีมเป็นเนื้อเดียวกัน
โดยใช้ครีมสำเร็จรูปจากผู้ผลิตไอศครีม หรือ ผงไอศครีมสำเร็จรูป
หรือ ใช้นมสดที่ผสมสูตรเอง โดยใส่สารที่สกัดจากธรรมชาติอีมัลซิไฟเออร์ลงไป
ปลายช้อน หรือ กัวกัม คาราจีแนน หรือ สารอาหารอื่นๆ แล้วแต่ชนิดของไอศครีมนั้น

ในการสแตนบายจะเห้นเป็นชั้นน้ำแข็งเกาะแบบตู้เย็นเพื่อเตรียมพร้อมทำการผัด
การผัด เพียงใช้ไอศครีมซองหรือ นมสดจากร้านสะดวกซื้อ (สูตรทำได้เอง)
และ ทำการตักเทลงไปพอประมาณ แล้วเกลี่ยด้วย เกรียงผัดไอศครีมที่แถมไปให้
เมื่อทำการปาดเสมอแล้ว ใส่ท็อปปิ้ง และ สับละเอียดด้วยเกรียงผัดอีกครั้ง

ภาพการสแตนบายก่อนทำการผัด

เกรียงสามารถปรับแต่งได้ โดยหาซื้อจากแหล่งต่างๆที่ต้องการ (หนา บาง ) แล้วแต่คนชอบ
แต่ที่แถมไปเป็นแบบ หนากลาง เพื่อให้ใช้งานในระดับแรกและผัดขายได้ทันที

หลังจากนั้นเครื่องจะเริ่มฟรีซขึ้นแบบอัตตโนมัติ หากเราเกลี่ยช้า ก้จะมีปุ่มสีเขียว
เมื่อกดปุ่มสีเขียว เครื่องจะทำละลายเพื่อให้สามารถเกลี่ยได้สะดวก และปิดปุ่มสีเขียว
เครื่องก็จะฟรีซอีกครั้ง หากทำโดยความชำนาญจะแข็งเป้นแผง และ กดปุ่มละลายเพียงครั้งเดียว

แล้วใช้เกรียงม้วนเป็นทองม้วนได้ในจังหวะที่เริ่มทำละลายนั่นเอง (ทักษะของผู้ผัดฝึกฝนทำจากการเอียงข้อมือ)
ส่วนตัวคอมเพรสเซอร์นั้น ไม่ต้องเติมน้ำยาอะไรเพิ่มเติม เป็นระบบปิด เติมน้ำยาก่อนจัดส่งหลังทำรายการสั่งซื้อเท่านั้น
น้ำยาในระบบเริ่มอัดใหม่ให้กับลูกค้าหลังคำสั่งซื้อ(ประกอบใหม่ขึ้นมา)และ จัดส่งทันที

ภาพตัวอย่างในขณะม้วนไอติมผัด

ตัวเครื่องสามารถใช้งานโดยไม่ต้องซ่อมบำรุงได้ถึง5ปี โดยไม่ต้องเติมน้ำยาใดๆ ล้างและเช็ดโดยน้ำสะอาดและผ้าทั่วไป

ขนาดกำลังดี เอาไปวางก็เป็นร้านค้าได้เลย ประมาณตู้ซักผ้า2ตัวต่อกัน แต่น้ำหนักเบากว่า แค่ 39 กิโลกรัมเท่านั้น
ปริมาตร 72ซมx54ซมx107ซม
ตัวเรือนเป็นสแตนเลสทั้งหมด ในจุดสัมผัสอาหารเป้น ฟู้ดส์เกรด
220โวลท์/50HZ
น้ำยาR22/380g
1200 วัตต์
กำลังการผลิต10-15ลิตร(กิโลกรัม)ต่อ 1 ชั่วโมง
*เปิดปุ่มสีแดงเพื่อเริ่มทำงาน ห้ามกดปุ่มสีเขียวในขณะทำงาน ถ้ากด2ปุ่มเครื่องจะทำละลายแทน

เครื่องนี้ มีเลย1ตัว หลังจากหมดก็ประกอบใหม่ใช้เวลา14วัน

(Visited 14 times,2,158,1 visits today)

Related Post

Rating: 4.5. From 1 vote.
Please wait...
2017-12-03T01:31:03+00:00

Leave A Comment