เครื่องทำไอศครีม

Home » หมวดเครื่องมืออาชีพSME » เครื่องทำไอศครีม

เครื่องทำไอศครีมเป็นสินค้าเฉพาะทาง  ไม่อาจหาซื้อได้จากในระบบตระกร้าทั่วไป ยกเว้น ระบบตระกร้าที่มีเว็บมาสเตอร์ที่ทำมาตั้งแต่ปี 1999 เป็นผู้รีวิว
เนื่องจาก เป็นสินค้าที่ต้องใช้ความชำนาญพิเศษ จึงได้ทั้ง ราคา และคุณภาพ ตามสินค้าที่อยู่ในระบบตระกร้า และเป็นสินค้าที่เราจำเป็นที่จะต้อง

ประกอบใหม่ทุกตัว  นั่นเพราะ สินค้าเครื่องทำไอศครีมที่ใช้คอมเพรสเซอร์ แบบนี้นั้น จำเป็นต้องอัดน้ำยาเข้าระบบใหม่ทุกครั้ง ก่อนนำส่ง
ไม่ใช่สินค้าที่จะอัดน้ำยาไว้แล้วตั้งโชว์ขายได้  เพราะจะทำให้ น้ำยาเกิดปฎิกริยาทางเคมีกับท่อแคปทิ้วป์ ทำให้เมื่อเวลาลองที่ร้านมันโอเค แต่พอกลับไปใช้5-7วัน มันตันฟิลเตอร์  แบบนี้นะครับ เราตัดปัญหาเลย คือ นำเข้าประกอบไทย จบ  ประกอบใหม่ไร้กังวลทุกตัว

เมื่อไปซื้อที่ร้านกลับพบราคาแพงกว่าในเน็ตมาก นั่นเพราะ เค้าจะรวมค่าขนส่งเคลื่อนย้าย และ ค่าใช้จ่ายร่วงหน้า ในการบริการเข้าไว้ด้วยกัน
และ ไม่สามารถขายได้เท่าในเน็ต เพราะได้จ่ายค่าขนส่ง จากโรงงานมาร้านที่1  แล้ว ย้ายไปร้านที่ 2  ไปร้านที่3   แต่ละครั้ง ย้ายทีหลายพัน
รวมถึงการเคลื่อนย้ายบ่อยๆนั้น ไม่เป้นผลดีกับตัวเครื่อง

เครื่องทำไอศครีม ถือเป็นเครื่องมือ SME ที่ทรงพลัง เพราะจะสร้างรายได้ให้เราได้ทุกวัน แค่เพียงโคนละ10บาทหรือ15บาท
เราก้จะมีรายรับระดับหมื่นบาทแล้ว ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า   แต่นั่นหมายถึง คุณต้องเลือกราคาที่เหมาะสม ตัดต้นทุนไม่จำเป็นออกไป

ไม่ซื้อจากแหล่งที่ 3  แหล่งที่ 2 แหล่งที่1   เพราะเรานำเสนอมาตั้งแต่ปี 1999-ปัจจุบัน  ราคาของเราเหนือกว่าอาลีบาๆทุกตัว
และนำเข้าชิ้นส่วนประกอบไทย ค่าจัดส่งครั้งเดียว ฟรี   ตรงไปยังบ้านลูกค้าเลย   ระยะเวลานำเข้าชิ้นส่วน 5วัน ประกอบ 3 วัน
คุณจะได้เครื่องที่ใหม่ และ เป็นคุณคนแรกที่ใช้มัน และ อีกประการหนึ่ง ที่สินค้าแบบนี้ไม่มีตามห้างใดๆ นั่นเพราะ คุณต้องเสียบปลั๊กใช้งานประจำจะดี
หากนานๆใช้ทีเช่น 1ปีใช้3วัน ไม่ดีเท่าไร และ ควรที่จะ เสียบไฟ เติมน้ำเปล่าบ้างไรบ้าง ให้น้ำยามันเดิน

เราคือแอดมินประมง ผู้รีวิวเครื่องทำไอศครีมคนแรกที่นำเสนอแบบ ราคาต่ำกว่าโรงงาน ถึงบ้านคุณผู้ชม  เราเลือกที่จะใช้บางอะไหล่ และ เลือกใช้บางคอมเพรสเซอร์
เนื่องจาก ความรู้เหล่านี้ สั่งสมมากว่า 16 ปี ไม่ใช่สินค้าทั่วไป เป็นสินค้าจำเพาะ ไม่ควรซื้อตัวที่ประกอบตั้งขาย ควรสั่งใหม่ หยิบใส่ตระกร้า แบบนั้น (กับมืออาชีพเท่านั้น)

เราเป็นทั้งช่าง และ เว็บมาสเตอร์ผู้ฝึกหัดในการสื่อสารผ่านช่องทางอินเตอร์เน็ตมาตั้งแต่ปี 1999-ปัจจุบัน เราคือmaster data ที่ไม่ได้มีแค่ข้อมูลชุดเดิม  ข้อมูลชุเดียว ข้อมูลดัดแปลง ข้อมูลสำเนา แต่เราเป็นผู้ป้อนข้อมูลให้google มาตั้งแต่ปี 1999-ปัจจุบัน ดังนั้น ทุกเรื่องราวในอินเตอร์เน็ตไม่พ้นสายตาของเรา และ คุณไม่สามารถหาราคาแบบเราได้ ทั้งโลกอินเตอร์เน็ต เนื่องจาก เราถูกกว่า อาลีบาบา

ประวัติของเครื่องทำไอศครีม จากวิกิ

ไอศกรีม

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

ไอศกรีมแบล็กวอลนัต

ไอศกรีม (อังกฤษ: ice cream) หรือภาษาปากว่า ไอติม เป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อม ๆ กับการลดอุณหภูมิ โดยอาศัยเครื่องปั่นไอศกรีม ไอศกรีมตักโดยทั่วไปจะต้องผ่านขั้นตอนการแช่เยือกแข็งอีกครั้งก่อนนำมาขายหรือรับประทาน

เนื้อหา

 [ซ่อน] 

  • 1ประวัติ
  • 2ไอศกรีมในประเทศไทย
  • 3ไอศกรีมในรูปแบบต่าง ๆ
  • 4อ้างอิง
  • 5ดูเพิ่ม

ประวัติ[แก้]

ต้นกำเนิดของไอศกรีมนั้น ไม่เป็นที่แน่ชัดมาเริ่มจากไหน บางข้อมูลก็ว่าเริ่มมีมาตั้งแต่สมัยจักรพรรดิเนโรแห่งจักรวรรดิโรมัน ที่ได้มีการพระราชทานเลี้ยงไอศกรีมทหาร โดยในสมัยนั้นทำจากเกล็ดน้ำแข็ง (หิมะ) ผสมน้ำผึ้งและผลไม้ ซึ่งคล้ายกับไอศกรีมเชอร์เบตในปัจจุบัน แต่บ้างก็ว่ามาจากประเทศจีน เกิดจากเมื่อสมัยโบราณที่นมถือเป็นของหายาก จึงได้มีการคิดวิธีเก็บรักษาโดยการเอาไปฝังในหิมะ จึงเกิดเป็นไอศกรีมขึ้น แม้จะไม่ได้มีลักษณะเหมือนกับไอศกรีมอย่างทุกวันนี้

แต่บ้างก็ว่ามาจากอิตาลีโดยมาร์โค โปโล กลับจากจีนแล้วเอาสูตรไอศกรีมมาเผยแพร่ ซึ่งในตอนนั้นไอศกรีมของจีนยังไม่มีนม เป็นคล้ายน้ำแข็งไสมากกว่า ยังมีจุดเริ่มต้นจากอังกฤษเมื่อสมัยพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 1 พ่อครัวคนหนึ่งมีสูตรเด็ดเป็นครีมแช่แข็งปรุงรส ซึ่งเป็นสูตรลับสุดยอดที่ส่งเป็นของหวานถวายพระองค์ ทว่าเมื่อพระองค์ถูกปลงพระชนม์โดยโอลิเวอร์ ครอมเวลล์ ระหว่างสงครามกลางเมืองอังกฤษระหว่างปี ค.ศ. 1642-ค.ศ. 1651 พ่อครัวต้องลี้ภัยไปยุโรปจึงได้นำสูตรไอศกรีมนี้เผยแพร่ออกไป

ไอศกรีมในประเทศไทย[แก้]

ไอศกรีมหลอด หรือไอศกรีมแท่งแบบไทย

ในประเทศไทยนั้น ไอศกรีมเริ่มเข้ามาในช่วงสมัยรัชกาลที่ 5 เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมตะวันตกที่พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวทรงนำมาเผยแพร่ในสยาม หลังเสร็จประพาสอินเดีย, ชวาและสิงคโปร์ น้ำแข็งในตอนแรก ๆ ก็ยังไม่สามารถผลิตในประเทศได้ จึงต้องนำเข้าจากประเทศสิงคโปร์ เมื่อไทยสั่งเครื่องทำน้ำแข็งเข้ามาก็เริ่มมีการทำไอศกรีมกินกันมากขึ้น ถือว่าไอศกรีมเป็นของเสวยเฉพาะสำหรับเจ้าขุนมูลนายเท่านั้น ซึ่งสมเด็จฯ กรมพระยาดำรงราชานุภาพบันทึกไว้ว่า

ไอศกรีมเป็นของที่วิเศษในเวลานั้น เพราะเพิ่งได้เครื่องทำน้ำแข็งอย่างเล็กที่เขาทำกันตามบ้านเข้ามา ทำบางวันน้ำก็แข็งบางวันก็ไม่แข็ง มีไอศกรีมบ้างบางวันก็ไม่มี จึงเห็นเป็นของวิเศษ

โดยไอศกรีมในพระราชวังนั้นจะทำจากน้ำมะพร้าวอ่อน ใส่เม็ดมะขามคั่ว จนต่อมาเมื่อมีโรงงานทำน้ำแข็ง แต่ก็ยังถือเป็นของชั้นดี โดยมีไอศกรีมระดับชาวบ้านทำเองด้วย ในช่วงแรก ๆ นั้นไอศกรีมกะทิมีลักษณะเป็นน้ำแข็งละเอียดใส ๆ รสหวานไม่มาก และมีกลิ่นหอมของดอกนมแมว ในสมัยนั้นวิถีการกินของผู้คนจะนิยมกินอาหารกันในเรือนแพ เหมือนที่สมัยนั้นจะขายก๋วยเตี๋ยว หรือกาแฟกันบนเรือ

ลักษณะของไอศกรีมกะทิใส่ถ้วยพร้อมโรยด้วยถั่วลิสงคั่วก็มีมาตั้งแต่สมัยนั้น ซึ่งต่อมาไอศกรีมกะทิก็มีการเปลี่ยนแปลงพัฒนาขึ้น จากกะทิใส ๆ ก็มีความเข้มข้น มีการใส่ลอดช่อง, เม็ดแมงลัก และขนุนฉีกเข้าไป โดยคนไทยได้ดัดแปลงไอศกรีมของต่างชาติมาเป็นไอติมกะทิ โดยใช้กะทิสดผสมกับน้ำตาลนำไปปั่นให้แข็ง เนื้อไอติมค่อนข้างใสเป็นเกล็ดน้ำแข็งละเอียด เวลารับประทานต้องขูดไอติมออกจากขอบหม้อโลหะเมื่อไอติมเริ่มแข็งตัว ตอนขายตักใส่ถ้วยเป็นลูก ๆ เรียกไอติมตัก กินกับถั่ว ข้าวเหนียว หรือลูกชิด บางคนกินกับขนมปังที่หั่นเป็นท่อน และมีรอยแยกเป็นร่องอยู่ตรงกลาง [1]

ส่วน ไอศกรีมหลอด หรือไอศกรีมแท่งก็เกิดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 7 โดยใช้น้ำหวานใส่หลอดสังกะสีและเขย่าให้แข็ง และมีก้านไม้เสียบ โดยจะใส่ถังขับไปขายตามถนน สั่นกระดิ่งเป็นสัญญาณเพื่อเรียกลูกค้า นอกจากนี้ยังมีจุดขายที่การลุ้นไอศกรีมฟรีจากไม้เสียบที่หากมีสีแดงป้ายอยู่ก็จะได้กินฟรีอีกหนึ่งแท่งด้วย ซึ่งไอศกรีมแบบหลอดก็มีการพัฒนาจนมาเป็นไอศกรีมโบราณที่มีส่วนผสมของนมโดยมีลักษณะเป็นแท่งสี่เหลี่ยม อาจทานเป็นแท่ง หรือตัดใส่ถ้วยรับประทานก็ได้

จากนั้นมาก็เป็นยุคของไอศกรีมแบบวัฒนธรรมตะวันตกแท้ ๆ จนถึงปัจจุบัน [2]

ไอศกรีมในรูปแบบต่าง ๆ[แก้]

  • ไอศกรีมแท่ง
  • เชอร์เบต
  • ซอร์เบต์
  • ซอฟต์เสิร์ฟ
  • ซันเด
  • พาร์เฟต์
  • หวานเย็น
  • ไอติมตัด
  • ไอติมไม้แดง
  • ไอศกรีมน้ำเต้าหู้
  • ไอศกรีมกะทิ
  • ไอศรีมโคน
  • ไอศกรีมถ้วย
error: ติดต่อ LINE:0926792710 แอดมินประมง หรือ ชิปปิ้งนิชาดา 0899395848